磐田の、さぬきうどん佐和。
【水曜日その1】
↓きつねうどん（ひやあつ）…揚げが上手に炊かれています。揚げの厚み、噛み応え（弾力）もちょうどよい。

↓いやぁ、いいですねー、このうどん。佐和は、“ひやあつ”が一番好みかもしれん。しなやかで、ちょうどいいコシ。エッジもピシッと。美味しいうどんに出会うと、感動しちゃう。これには、参りました。



【先々々々々々週土曜日】
もうだいぶ前になっちゃったけど、アップしてなかったので。先月行ったときの。
↓ぶっかけスペシャル（大盛）…大盛はけっこうなボリューム。うどんは細めで、シュッとしてる（←讃岐弁？いや、関西弁か）。しなやかで、みずみずしくて、いいうどんやね。天ぷらもたっぷり。お腹一杯でした。